Gräddglass

På min systers begäran kommer här nu mitt underbara gräddglass recept som görs utan glassmaskin! (:

6-8 port
1 liter jordgubbar (500g)
1/2 dl socker
2 äggulor
1/2 dl florsocker
2 äggvitor + 2 msk socker
2 dl grädde

1. mosa bären o sockret
2. vispa äggulor och florsocker pösigt
3. vispa äggvitor och sockret hårt
4. vispa grädden
5. blanda bären med äggulorna. rör i grädden och sen äggvitorna
6. häll smeten i en pyts. frys i ca. 4h

Rör om ofta! ca. varje halvtimma.

En mycket god och fyllig smak. istället för jordgubbar kan man ta tex 1,5 citroner+skal eller 2 lime+skal eller varför inte krossade pepparkakor, eller kanske tom sirap, nötter och lite choklad?



Perfekt att göra när man är hemma o pluggar eller städar eller så.
Jätte enkelt och super gott!
Krävs bara att man är i närheten.

Med kärlek,
- M